Нож поварской для мяса, длина 45,5 см. режущая часть 33 см

Ножи серии «Поварские» сделаны из прочной нержавеющей стали. Металл был обработан при температуре 1150 °C, в результате чего достигнута равномерная твёрдость по всей длине клинка, что выгодно отличает данное изделие от аналогов.

Технические характеристики

• Твёрдость лезвий: 50–52 единицы.
• Угол заточки: 30° (оптимален для универсальных кухонных ножей).
• Материал клинка: стойкая к коррозии сталь 40Х13 с высоким содержанием углерода.

Преимущества:

• лёгкость заточки;
• эргономичные ручки из натурального дерева;
• долговечность.

Основные правила ухода: избегайте ударов и падений ножа, насухо протирайте и не нагревайте на открытом огне.