Набор кондитерский для айсинга 5 предметов: 4 трафарета, кондитерский мешок

Украшение блюд айсингом – специальной сахарно-белковой массой – чудесный способ сделать его по-настоящему уникальным. Всё, что потребуется – это приготовить вкусную смесь и нанести её на выпечку, выбрав ту форму, которая лучше всего подходит для чаепития или праздника.

Простой рецепт айсинга:

• cмешайте 100 мл сок лимона с 4 яичными белками и разотрите до получения однородной массы;
• постепенно добавьте 700-900 г сахарной пудры, тщательно перемешайте;
• добавьте 10 г глицерина.

Когда айсинг будет готов, заправьте им кондитерский шприц, выберите подходящую насадку и нанесите на выпечку оригинальное украшение или надпись с помощью трафарета. Все предметы в наборе абсолютно безопасны для продуктов, не впитывают запахов и не вступают в реакции с пищей. Силиконовые изделия способны выдерживать температуру от -40 до +230 градусов.

Покажите, что в кулинарии равных вам нет!